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Süsses Kreta - Süßigkeiten von Griechenland

Süsses Kreta - Süßigkeiten von Griechenland

Süsses Kreta - Süßigkeiten von Griechenland

 

Der Geschmackssinn erfreut sich an allem Süßen!
 

Wenn es um Süßes geht, braucht es keine langen Erklärungen. Wer schon einmal in Griechenland oder auf Kreta in einem Sacharoplastio (Konditorei und Konfisserie mit Kuchen, Torten, Gebäck, Speiseeis) in einer Schlange an der Theke gewartet hat, kennt den Moment der Qual der Wahl.

Oder die kleinen köstlichen Teller, die nach einem üppigen Mahl im Restaurant mit der Rechnung einladend auf den Tisch gestellt werden? Wenn die Obergrenze fast erreicht ist, es jedoch so lecker aussieht, dass man zuversichtlich nach der Gabel greift?
 

Wir bieten hier traditionelle Süßigkeiten, die in begrenzter Menge aus einer Familienproduktion stammen, nicht überall erhältlich sind und jahreszeitlich wechseln. Außerdem können Sie einige der Köstlichkeiten, die Sie aus dem Urlaub kennen, nachkochen mit unseren mündlich überlieferten Rezepten für Süßes >>>
 

Unsere Auswahl
 

Marmeladen von Kreta – oder besser gesagt Konfitüren von Kreta

 

Da sind wir uns nicht einig, denn nach deutschem Lebensmittelrecht wird es "Fruchtaufstrich" genannt, auf Kreta sagen alle „Marmelada“ – so bleiben wir auch dabei, da die Marmeladen direkt von Kreta kommen.

Was ist nun das Spezielle an diesen Marmeladen?
•    Die Früchte sind in der Mittelmeersonne gereift, das ergibt ein intensives Aroma
•    Sie sind aus 100% Frucht ohne Wasserzusatz oder andere Stoffe, ohne Konservierung
•    Die feine Abstimmung mit den Kräutern von Kreta gibt ihnen eine würzige Note, die auch zu Käse, Salat, Vorspeisen sehr lecker schmeckt
Bis zum nächsten Sommer finden Sie hier folgende Marmeladen:
Tomate, Feige, Orange oder alle drei im Set – so lange der Vorrat reicht.

 

Balsamico Crema - 3 Sorten - eine besser als die andere, da fällt die Wahl schwer!

 

Balsamico Crema wird als Würzcreme für Vorspeisen und Salate genutzt. Jede Sorte von unserer Neuerwerbung ist eine tolle Ergänzung in der Küche.
•    Balsamico Crema natur
•    Balsamico Crema mit Thymianhonig
•    Balsamico Crema mit Orange
Sie schmecken so würzig-aromatisch wie unsere Balsamico Essige, jedoch etwas süßer und zähfließend.
Eingekochter Most ohne Bindemittel, eine fruchtig-süße Würze. Alle drei Sorten zerlaufen beim Zeichnen auf dem Teller nicht und eignen sich so auch zum Dekorieren von allerlei Speisen wie kalte Fleischplatten, Fischzubereitungen, Gemüse oder Eis und Desserts.

Balsamico Crema finden Sie in"Süßes Kreta" >>>

 

MELIA – süße Oliventapenade mit Thymianhonig


Unser Freund, der Imker Kostas Nikolakakis "Aroma Kritis" hat diese Spezialität. MELIA bietet eine geschmacklich sehr ausgewogene Komposition aus schwarzen Tsounati-Oliven und Thymianhonig. Die Balance zwischen Würze und Süße eignet sich sowohl als Brotaufstrich, als Delikatesse für den Frühstückstisch, wie auch zur Abrundung diverser Vorspeisen, Salate oder Käse.
Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. In jeder Verpackung ist im inneren Karton ein Rezept eingedruckt.

 

Glyko tou Koutaliou – Löffelsüßigkeit


Ein aufmerksames Gastgeschenk, die traditionelle Begrüßung für Gäste in einem kretischen Haus heißt „Glyko tou Koutaliou“ – „Süßes vom Löffel“ aus frisch geernteten, sonnengereiften Früchten.
Für diese köstliche Spezialität werden verschiedenste Früchte der Jahreszeit in Honig oder Sirup kandiert. Im Sommer auf der Terrasse, im Winter in der guten Stube, im Saloni angeboten, werden gern auch mehrere Sorten in kleinen Schalen auf einem Tablett zum Kaffee angerichtet – ein Glas Wasser darf dabei nicht fehlen.
Mit dem unverwechselbaren Geschmack dieser mediterranen Köstlichkeit verfeinern Sie eigene Dessertvariationen oder Sie genießen es klassisch: mit Vanilleeis, in Naturjoghurt, im Fruchtsalat, zu trockenem Napfkuchen oder pur, einfach vom Löffel.

 

Und hier finden Sie mündlich überlieferte Rezepte für traditionelle Süßigkeiten >>>

 

Weitere Informationen:

Herkunft, Kennzeichnung und Biosiegel - 10 Punkte für Olivenöl - Olivenöl und die Gesundheit - Olivenölziehen - Olivenölverkostung - Organoleptik und Olivenöl - Lebensmittelkennzeichnung - Kreta-Diät - Nährwertangaben im EU-Handel

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Produktinformationen:

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