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Rezepte Süßspeisen, Kreta-Diät, Mittelmeerdiät,...

Rezepte Süßspeisen

Rezepte Süßspeisen

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Kochbuch Mezedakia - Die Frauen von Kreta kochen besondere Vorspeisen (Printausgabe)

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Cretan Mythos Olivenöl Extra Nativ 750 ml

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ABEA Tsounati Extra Nativ 250 ml

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ABEA Tsounati Extra Nativ 500 ml

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Bergamotte-Rosmarin-Kuchen

Ein wundervoller Kuchen für die Sommerzeit, erfrischendes Zitrusaroma - mit Olivenöl gebacken.

Galaktomboureko

Galaktomboureko, Blätterteigkuchen mit Grießpuddingfüllung schmeckt so ähnlich wie Bougatsa, süß, sehr saftig - lecker.

Avocado-Honig-Joghurt

Avocado-Thymianhonig-Joghurt, eine Nachspeise inspiriert durch unseren Imker Kostas Nikolakakis aus Voukolies.

Grießkuchen Basbousah / Ravani

Dieses Grießkuchenrezept gibt es in Abwandlungen rund ums Mittelmeer, wir haben das griechische und das arabische Rezept, süß und lecker.

Aprikosenkuchen - Keik Verikokko

Aprikosenkuchen gibt es im Sommer häufig gekühlt mit einer Kugel Vanilleeis oder Mastichas-Eis.

Kürbis-Marmelade mit Zitrone, Orange und Ingwer

Kürbis-Orangenmarmelade ist nicht nur für den Frühstückstisch gedacht, auch Salate, Käse und Grillfleisch lassen sich damit verfeinern.

Portokalopita - Orangenkuchen

Eine Freundin ist Küchenchef, dort gibt es ein Stück Portokalopita für die Gäste als Geschenk mit der Präsentation der Quittung.

Tiganitses - Hefeteigkugeln

Unsere Nachbarin VToula, die wirklich wenig Geldmittel hat, macht diese Tiganitses / Teigkugeln, wenn es feierlich wird - sie sind köstlich!

Weihnachtsgebäck Melomakarona

Melomakarona, ein Weihnachtsgebäck das ganz herrlich schmeckt mit Thymianhonig, Sesam und Walnüssen.

Weihnachtsgebäck Kourabiedes

Kourabiedes, ein Weihnachtsgebäck das ganz herrlich schmeckt mit viel Puderzucker - jede Gegend hat ihr eigenes Rezept.

Vasilopita - Sylvesterkuchen

Flurì heißt das Geldstück, das der Glückliche im neuen Jahr in seinem Kuchenstück Vasilopita findet.

Walnusskuchen

Wenn die Walnüsse am Baum geerntet sein, backt unser Freund Stratis seine Spezialität Walnusskuchen.

Blätterteigtaschen mit Carob gefüllt

Blätterteigtaschen gefüllt mit Carobmarmelade gehört zu den besten Nachspeisen, die schnell und unkompliziert herzustellen sind.

Walnuss mit Carobsirup

Wenn die Walnüsse am Baum geerntet sein, schmeckt diese Süßspeise am besten. Dazu wird ein Glas Wasser gereicht.

Glyko tou koutaliou - Karidia, Walnüsse

Glyko tou koutaliou Karidia, Walnüsse im eigenen Sirup ist auf Kreta ein Begrüßungsgeschenk für Besucher.