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Feigen im Petimezimantel

Feigen im Petimezimantel

Feigen im Petimezimantel

Man nehme
getrocknete Feigen,
Petimezi, etwas Olivenöl

Zubereitung
Backblech mit Olivenöl benetzen, Feigen waschen, auf einem Küchentuch trocknen und etwas glätten, mit ca. 1 cm Abstand auf dem Backblech verteilen und über jede Feige (je nach Größe der Feige) 1 TL-1 EL Petimezi verteilen, bei 180° 20-30 min. backen, bis der Sirup eine feste Kruste um die Feige gebildet hat.

Schmeckt zu scharfem Käse, Räucherschinken oder einfach nur pur.

 

 

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