Drucken

Seeteufel im Backofen

Seeteufel im Backofen

Seeteufel im Backofen

Man nehme
1 kg Seeteufel oder vergleichbaren Fisch (filetiert)
700 g Paprikaschoten, 300 g Tomaten
150 g
Olivenöl
2 Eßl. Balsamico Essig mit Thymianhonig
Meersalz, Pfeffer, ½ Tl. Rosmarin gemahlen
1 Handvoll
schwarze Kalamon-Oliven

 

 

Zubereitung
Paprikaschoten in Streifen schneiden und mit der Hälfte den Boden einer Backform bedecken, darauf den Fisch ausbreiten, würzen, den Balsamico Essig über den Fisch träufeln, den Rest der Paprikastreifen und die in Würfel geschnittene Tomaten darüber verteilen, Tomaten etwas nachsalzen, Olivenöl darüber gießen und für 30 min. je nach Filetgröße) bei 200°C im Backofen backen. Dazu passt
Tirosalata oder Skordalia als Tellerbeigabe und ein Marouli-Salat (heißt bei uns Römersalat) in Zitronensoße, garniert mit schwarzen, getrockneten Kalamata Oliven … und natürlich knuspriges Weißbrot.

Zurück zur Rezeptübersicht Fischgerichte >>>

 

 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

MIHELAKIS KOLYMPARI Natives Olivenöl Extra 3,0 Liter

Artikel-Nr.: OE067

Wieder im Lager ab 01.10.2019

29,75 / Dose(n) *
1000 ml = 9,92 €

KOLYMPARI PDO Natives Olivenöl Extra 750 ml

Artikel-Nr.: OE104

9,95 / Flasche(n) *
1000 ml = 13,27 €
Auf Lager

Kochbuch Mezedakia - Die Frauen von Kreta kochen besondere Vorspeisen (Printausgabe)

Artikel-Nr.: BU001

5,00 *
Alter Preis 7,90 €
Sie sparen 2,90 €
Auf Lager

Kreta Kalamon Oliven getrocknet 400 g

Artikel-Nr.: FR030

5,25 / Packung(en) *
100 g = 1,31 €
Auf Lager

Balsamico mit Petimezi Cretan Nectar 250 ml

Artikel-Nr.: ES020

3,90 / Flasche(n) *
Alter Preis 4,90 €
Sie sparen 1,00 €
100 ml = 1,56 €
Auf Lager

VIOS Meersalz Kreta "Die Blume des Meeres" 260 g

Artikel-Nr.: SA010

4,85 / Glas *
100 g = 1,87 €
Auf Lager

Feines Meersalz mit Rosmarin und Rosmarinblüten 100 g

Artikel-Nr.: SA030

3,95 / Flasche(n) *
Alter Preis 4,95 €
Sie sparen 1,00 €
Auf Lager

Olivenöl Extra Nativ mit Mandarine, 250 ml

Artikel-Nr.: OE022

4,95 / Flasche(n) *
100 ml = 1,98 €
Auf Lager

KOLYMPARI PDO Natives Olivenöl Extra 250 ml

Artikel-Nr.: OE102

4,35 / Flasche(n) *
100 ml = 1,74 €
Auf Lager
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand